从本地生活到外卖,抖音又添“一条腿”?

星巴克上星早餐19元,奈雪的茶咖啡系列9.9元,两杯喜茶经典销冠28元……年货节期间,入驻抖音本地生活的新式茶饮品牌纷纷打起了价格下沉大战。数据显示,星巴克早餐套餐销量高达85万单,奈雪的茶咖啡销量突破100万单,价钱内卷的新茶饮成功在抖音本地生活领域实现了流量增长。

相比之下,抖音本地生活的外卖业务似乎逊色许多。克劳锐观察到,抖音外卖以团购为主,烤肉、火锅、烤鱼等食品均为两到四人套餐,团购价大多在100以上。随手点开一家店铺,到店团购的商品销量基本过万,外卖到家的商品销量却仅有几十。

自从2021年以来,抖音就开始内测“心动外卖”,直到今年抖音才正式上线了外卖,并与饿了么联手推出“即看、即点、即送”的本地生活服务。为了解决骑手难题,抖音生活服务前段时间还与第三方即时配送平台达达、闪送、顺丰同城正式达成合作。

然而,尽管抖音层层加码外卖业务,不断完善外卖链路,但抖音本地生活的外卖之路却进行得并不顺利,其背后的原因是什么?

联手饿了么,抖音在外卖领域跑得并不顺利

曾几何时,探店博主们发布的花式美食视频令无数粉丝垂涎欲滴。可由于抖音没有外卖业务,深夜刷到这些视频的消费者们只得忍住饥饿感,默默滑走视频。

随着用户对于抖音外卖的呼声越来越高,抖音本地生活进军外卖领域势在必行。况且,对于抖音来说,抓住外卖的增长点也能助力本地生活GMV的增长。当躺平、摆烂等热词愈发流行后,外卖业务同样有着广阔的发展前景,智研咨询数据显示,截至2021年年末,中国外卖用户规模达5.4亿人,比去年高出1亿,外卖市场的商家注册量达到了140多万家,同比增长80%。

2021年7月,抖音开始内测“心动外卖”,并在北上广等地安排了试点。因为外卖业务刚刚兴起,配送链路不够完善,商家更侧重于经营到店业务,抖音若想全面推广外卖业务,自然要加大投入成本。

但彼时抖音做的准备并不充分,从消费者的角度来看、抖音外卖短期内难以建立海量的消费评价,对于消费者的吸引力不足。从商家的角度考量,抖音缺少骑手,需要从第三方平台引入,这提高了商家的运营成本,并不划算。结果导致这次的尝试以失败告终,抖音外卖暂时告一段落。

直到2022年5月,北京暂停堂食,很多商家通过抖音寻找到了第二盈利增长点,譬如小龙虾生意就犹为火爆。抖音搁置的外卖业务也通过本地生活被商家重新提上了日程,购物时消费者可以通过商家的直播间下单优惠券,并给商家私信券码、地址信息,店家随后借助闪送、顺丰、达达等快递配送,不过配送时间较长,少则两个小时左右,多则半天,配送费也更高。

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